Der Blick auf den Tellerrand
Vom Geschirr für die Einrichtung lernen. Neuste Ambiente -Trends zeigen sich im Tabletop. Ein Potential für das Restaurantdesign
Zerbröseln bald unsere Hotels?
Warum unterlassene Instandhaltung zum Wettbewerbsnachteil wird und wie dem entgegen gewirkt werden kann
Crans-Montana ist überall
Wie Betreiber und Eigentümer gerade älterer Hotels technische Defizite erkennen und schrittweise in den Griff bekommen können.
Das zweite Baurecht
Wer entwickelt, plant oder revitalisiert, versteht hier, weshalb nicht nur das große Baurecht zählt, sondern auch der lokale Regelungsdschungel